Болталка для хлебопёков

олина
Хорошо, даже интересно, что выйдет. Правда, у меня этого солода наверное полтора кг, а ржаной я пеку редко Продавали бы белый, ведь он много где бывает нужен. Может, и появится скоро в инетмагазинах, если спрос будет
Ок, воспользуюсь, Леночка этим советом. Проращу еще рожь и подольше посушу
Я почему волнуюсь про поджаривание: в тесто просто добавить наверняка его будет хорошо, т.к. там аромат важен и цвет, а в заварные там нужно осахаривать крахмал в муке, вот как бы неизвестно, как пойдет процесс