Карамельный торт

Fat Boy

Александр



Мышка Иринка писал(а):
Саня, дай ближе фоту, хочу суфле рассмотреть

Разве вечером.

Мышка Иринка писал(а):
напомни плиз, а ты на сухом делал? ну на молоке или на сливках? а то я уже запуталась в разных вариантах


Я сознательно иду на упрощение: сметана 400 гр, банка сгухи, 4 яйца, ванилин.
Сухое молоко как компонент выбивается из концепции простого торта - его надо разбавлять водой, мешать, да еще и купить не фуфловое сухое молоко весьма сложно.Поэтому я сразу рассматривал суфле исключительно из готовых продуктов.Все нормально, вкусно.

Хочу еще спробовать сливки 10% поллитра, сгуха, ванилин,крахмал, яйца.Вкус будет более сливочным, чем на сметане.

Мышка Иринка писал(а):
блиииин! че у меня получится! фиг знает!


Всё получится, фпирёт.

 
03 Июн 2010 8:27

Страница 31 из 58