Горчичный хлеб (ГОСТ)

ЕкатеринаД

ЕкатеринаД писал(а):

так что, пробуй, думаю, все получится

И я надеюсь!...
Пару вопросиков... Муку 1-ого сорта не видела давно, возможно, не обращала внимание, т. к. покупаю высший сорт.
И о горчичном масле... Никогда не покупала, какое оно на вкус и что потом с ним можно делать, салаты хорошо им заправлять? Я думаю, оно горчит. Не больше, чем оливковое первого отжима?
Спасибо!