Закуска «Любимая»

Nati писал(а):

перед обжаркой,я смазывала кисточкой кружки баклажан яичным белком, действительно они не так сильно впитывают масло. но такой способ и в твоей темке был озвучен.

Идейка замечательная !
Но в своей темке я такого не видела , или просмотрела.
Наташ ! Ты посмотри как я облегчила себе работу .
Используя большую электросковороду ( у сына позаимствовала ) , обжариваю за раз 2 баклажана



и несколько помидор .



Красота !!!!!! Теперь я закусочку в ещё больших размерах заготавливаю.
А картошечку жарить вообще одно удовольствие.



Вот только места в кухне много занимает ....так я её в гараж выставляю.