Батон Подмосковный (ГОСТ)

Julia & Ko писал(а):

Хотела еще тебя порадовать, но пока не получится- в аптеке масло горчичное увидела, но срок хранения неоткрытого - 6 месяцев, и сроки уже заканчиваются(((( не стала брать( и отрубей опять не купила, только Саше посоветовала , где смотреть и всё, как корова языком слизала(((( а твои булочки всё на очереди стоят не мой сегодня день на покупки!

ничего, ты меня уже таааак порадовала
а это все купится я всегда нахожу то, что мне нужно, когда иду покупать что-то совсем другое

Julia & Ko писал(а):

Катя, я попробовала по твоему совету багетным методом

мне этот метод очень нравится для формирования батонов тогда поры мякиша более равномерные - и тесто хорошо держит форму
горчичный можно также заворачивать - и в форму