Торт «Рыжик» (без масла)

Вот! Сделала вчера во второй раз. Сегодня уже пропитался и уже опробован мной.Очень вкусно. Скоро вернется с работы мой муж, и ничего не останется от Рыжика. Спасибо за рецепт. Кстати, я поняла, почему коржи рвались в прошлый раз, я делала коржи диаметром 28 см и раскатывала обычной скалкой, а в этот раз я использовала специальный ролик для раскатывания (лапши, лазаньи и т.д.), и вышло 7 коржей, диаметром 28. В след. раз увеличу ко-во продуктов , чтоб он был повыше.