Курица «На подушке»

Уважаемая Любовь! Вчерась присмотрела ваше блюдо, а сегодня его приготовила. Только я немного смухлевала Готовила по памяти. Конечно, в моём возрасте просто грех жаловаться на память, но она меня подкачала. Из-за этого морковочку я положила на дно, потом курочку, потом рис, а капустки у меня просто не оказалось .
Но всё равно получилось красиво, вкусно и весело, т.к. все были в восторге от блюда!


В таком виде блюдо можно подавать даже на праздничный стол, т.к. оно выглядит просто великолепно! Спасибо за рецептик