Неплохой соус, хотя в идеале его готовят из анчоусов. Но - за неимением оных вполне сгодится и вышеупомянутая рыбка
!
СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ГАЛИНЫ:
Вот так выглядит баночка с каперсами
(хотя у других производителей она может быть и не совсем такой). Но главное - не форма, а содержимое не, не так ли?
Кстати - опять-таки за неимением, но на сей раз каперсов - их с успехом можно заменить маринованными в солёном уксусе плодами настурции.