Всё о выпечкe хлеба

олина писал(а):

Но благодаря рекламе, тоже что-то находишь я так давно искала что-то похожее на хлеб с сухофруктами.Спасибо Яне, мне очень нужен был именно такой

Здорово, когда находишь, что ищешь. Я тоже именно такой искала, и именно, чтобы формовой. А какой он вкусный на следующий день и главное, беспроблемный: я беру даже старую закваску с холода в количестве 110 грамм, добавляю по рецепту муки и воды, 3.5 часа она бродит, но если побольше, то это явно не отражается на вкусе - вчера не было электричества, стояло долго . Сухофрукты, орехи - можно даже больше положить, только лучше будет. В общем, этот хлеб настоящий подарок тем, кто любит подобную выпечку. Я так рада, что мы общими усилиями находим такие интересные рецепты , на любой вкус. Спасибо Анечке, которая нас здесь объединила
Людмила, здорово. Обожаю выпечку с кунжутом