Всё о выпечкe хлеба

Девочки ,а вот и я к вам с своим хлебушком

Правда как всегда куча ошибок,но ничего на ошибках своих же учаться правда же?

Плохо я его сформировала ,и надо было что бы в формочках подходил Короче он у меня поплыл во все стороны

Пекла ржанной как описывала Аннушка

Вот так я его замесила и положила



И еще одна ошибка он у меня немного перестоял

Вот он перед отправкой в духовочку



И после выпечки все готовила строго по рецептику с паром ,пекла без вентилятора низ и вверх только





Получилось с рецептика вот такие две буханочки



Это разрез ,но плохо получилось уже поздно вечером фотографировала



Ну вот так девчонки я попробовала испечь хлебушек на закваске

Мне и моей семье очень и очень понравился хлеб ,хоть и были недочеты я их следующий раз постараюсь избежать
Но хлеб просто обалденно вкусный Одной буханочки уже нет скушали

Вчера перекормила в пшеничную закваску и сегодня буду печь пшеничный хлебушек Посмотрю что получиться

Я думала, что это очень и очень сложно ,а оказалось не сложно ,а очень интересно печь и возиться с закваской

Конечно мне еще учиться и учиться, но такой хлеб стоит того

Буду конечно такой хлебушек печь

Анечка,а тебе дорогая наша спасибочки за такой мастер класс очень подробный и доступный

Девочки спасибочки вам дорогие за поддержку