ты знаешь, вот у меня были такие же трещины - пока закваска силу не набрала и я перестала добавлять в тесто дрожжи. Даже хлебу не нужно было перестаивать - через минут 30-40 уже шел трещинками
ты дрожжи добавляла?
в любом случае, хлебушек получился такой домашний
LightHouse писал(а):
Я не представляю, как это я раньше жила, а хлеб не пекла.