Всё о выпечкe хлеба

Julia & Ko писал(а):

но все же сделала вот, девочки, проблема в том, что не умею толком формовать батоны

Юленька, отличный хлебушек !!!

Julia & Ko писал(а):

батончик мой расплылся вширь, хоть и делала надрезы, но он все равно треснул посередине (когда стал подниматься с паром в духовке) , пока показываю сразу из духовки,

Да, прекрасная форма, ничего такого не видно, а что тренул, так создается такое впечатление, что так и надо. Мне очень понравился. Ой, какой же он вкусный.

СвеTл@нк@ писал(а):

Девочки ,а вот и я к вам с своим хлебушком

Светочка, принимай поздравления !!!
Вот и ты испытала чувство восторга первым хлебушком. Отличный хлебушек !!!

zyka писал(а):

мне сам процесс тоже нравится, я вся довольная, что учусь печь хлеб

Процесс просто захватывающий !!! Остановиться трудно.

zyka писал(а):

Отчитываюсь за вчерашнюю Халу:

Людмила, так у тебя их парочка получилась да такие разные. Одна другой лучше.
Аннушка, девочки!
Сегодня начала подготовку к хлебушку с изюмом. Подскажите пож освежала стартер 1 ч.л. прошло 8 часов, а всего получилось 23 гр. , а надо 30 гр.
Теперь поставила закваску, конечно, буду кормить три раза. Как вы думаете, не мало стартера получилось?
Спасибо.