Для тех, кто делает торты на заказ

Гуля-Лапуля писал(а):

У меня первый заказ, так сказать, со стороны, ура-ура. уже даже предоплату на телефон скинули

Поздравляю !!!!!!

Гуля-Лапуля писал(а):

нибудь пробовал обмазывать под мастику не маслянно-сгущеночным кремом, а фруктовым (абрикосовым, например) джемом?

Мне кажется что на джеме тяжело выровнять. А может лучше попробовать белковым кремом.

Эльнара писал(а):

белковый крем: 5 белков взбить до густой пены + 1,5ст сиропа (0,5ст воды+1ст сах.песка - приготовить сироп).