для всех творожных запеканок и сырников использую магазинный творог 5% жирности. Чаще покупаю "Летний день", возможно и у вас есть такая марка. Поэкспериментируй с творогом, никакой водички быть недолжно
Ирочка спасибки за ответ!!! У нас есть такой творог, вернее в Барнауле продается, я его брала уже не раз, он ведь обезжиренный, т.е. в нем нет крупинок, пачки по 200 гр. Да?