Сырные бабки

Jerusalem Girl

Jerusalem Girl писал(а):

Ириша, как ты думаешь, вместо духовки в микроволновку на "финальную стадию" бабки можно отправить? Духовки-то нет, приходится додумывать.

Любочка, так как сама не пробовала, то и рекомендовать мне тяжело,теоретически мона попробовать

Jerusalem Girl писал(а):

А рецепт оччччень аппетитный и чудесный по простоте приготовления

СПАСИБО! Пробуй НА ЗДОРОВЬЕ!! Отпишись, пожалуйста, если приготовишь в микро, как получилось

Ириshа писал(а):

Jerusalem Girl СПАСИБО! Пробуй НА ЗДОРОВЬЕ!! Отпишись, пожалуйста, если приготовишь в микро, как получилось

Обязательно! Как только творог окажется под рукой

Jerusalem Girl писал(а):

Обязательно! Как только творог окажется под рукой

Договорились, Любушка! Удачи!

Ириша, бабки - то, что надо! Легче (по консистенции) ленивых вареников. А, может, это я муки мало добавила. В микро не вышло такой красоты, как в печке, но вся семья съела всё! Конечно, в каждой микро свои "заморочки", моей хватило 16 минут до полной готовности С-П-А-С-И-Б-О! Фотки выставлю чуть позже, в течение дня.
P.S. ты молодец, что на критику (прочла предыдущие комменты) реагируешь спокойно. Сколько людей - столько и мнений, невозможно всем угодить. Вот так!

Jerusalem Girl писал(а):

Ириша, бабки - то, что надо!

Любочка, как здОрово, что все получилось в микро!!! Очень приятно, что семья оценила! Наслаждайтесь вкусом бабулек НА ЗДОРОВЬЕ!

Jerusalem Girl писал(а):

Конечно, в каждой микро свои "заморочки", моей хватило 16 минут до полной готовности

СПАСИБО, что приготовила и поделилась опытом!

Jerusalem Girl писал(а):

P.S. ты молодец, что на критику (прочла предыдущие комменты) реагируешь спокойно. Сколько людей - столько и мнений, невозможно всем угодить.

Абсолютно согласна, что у каждого свои вкусовые пристрастия, поэтому и "бодаться" не стОит

Jerusalem Girl писал(а):

Фотки выставлю чуть позже, в течение дня.

буду ждать! Интересно взглянуть на микро-бабки!

Ириш, вот такими непрезентабельными они вышли. Сметана створожилась. Но, как я уже заметила, вкус замечательный.

Буду ждать возможности приготовить в духовке

Jerusalem Girl писал(а):

Ириш, вот такими непрезентабельными они вышли. Сметана створожилась.

очень даже отлично выглядят! А при какой мощности ты готовила? Я как-то делала запеканки в микро, тоже неплохо получалось

Jerusalem Girl писал(а):

Но, как я уже заметила, вкус замечательный.

это очень радует!

Jerusalem Girl писал(а):

Буду ждать возможности приготовить в духовке

Желаю, чтобы это поскорее осуществилось! Удачи, Любочка!

Ирочка, принесла тебе очередную твою вкусняшку!!! Как всегда все кушали с удовольствием, особенно малыш!!! За что тебе отдельное спасибо!!!!
Вот такие славные они получились!

Иннигма писал(а):

Ирочка, принесла тебе очередную твою вкусняшку!!! Как всегда все кушали с удовольствием, особенно малыш!!! За что тебе отдельное спасибо!!!!

Инночка, как радует, что семья осталась довольна!!!! А когда детки кушают с удовольствием - это радует вдвойне!!!! Всем-всем на ДОБРОЕ ЗДОРОВЬЕ!!!!!

Иннигма писал(а):

Вот такие славные они получились!

ОООООчень славные бабулечки!
Какие же аппетитные колобочки получились
СПАСИБО БОЛЬШОЕ, моя дорогая землячка, что их приготовила!!!!

Ириshа писал(а):

СПАСИБО БОЛЬШОЕ, моя дорогая землячка, что их приготовила!!!!

И тебе спасибо, Ирочка, что делишься с нами такими вкусняшками!!!

Иннигма
Инночка, приятно быть тебе полезной!!!! СПАСИБО!

замечательный рецепт! сейчас буду готовить..
а сметану какой жирности лучше брать? я купила 20%, надеюсь, подойдет..
и еще, девушки, вы где мак покупаете??я везде обыскалась его! и в магазинах искала, и на рынке...нигде нет ну неужели его вообще в продаже нет?

Amure писал(а):

замечательный рецепт! сейчас буду готовить..

Дарья, УДАЧИ! Вкусных бабулек!

Amure писал(а):

а сметану какой жирности лучше брать? я купила 20%, надеюсь, подойдет..

пойдет! Я всегда использую магазинную от 10% до 20% жирности.

Amure писал(а):

и еще, девушки, вы где мак покупаете??я везде обыскалась его! и в магазинах искала, и на рынке...нигде нет ну неужели его вообще в продаже нет?

Девочки-москвички писАли, что мак покупали в "Ашане" или "Перекрестке".

Ириshа писал(а):

Девочки-москвички писАли, что мак покупали в "Ашане" или "Перекрестке".

в перекрестке нету, а ашан далековато..как-нибудь доберусь туда и если увижу мак- затарюсь по полной)))а то во многих рецептах нужен был мак, а приходилось без него делать
так..бабки сейчас в духовке запекаются) я делаю на 400г рыночного творога..взяла правда 2 яйца, так они у меня почти не лепились, я формировала из них что-то похожее на шарики и тут же кидала в кипящую воду.
а их вкуснее есть горячими или из холодильника? а то сейчас я их попробовать не смогу- я на системке, а вот утром либо из холодильника кушать, либо разогреть- не могу определиться)
_____________
Приготовила, попробовала..была в шоке)) тааак вкусноо!!! безумно..теперь это мой любимый рецепт из творога! огромное спасибо!
только я брала 400г творога и 2 яйца..получилось жидковато, я катала шарики и сразу в воду их кидала. не стала фотографировать, потому что в следующий раз хочу сделать посимпатичнее и еще сметанки побольше можно..а сахара в сами шарики почти не клала)

Ириша я к тебе в гости как и обещала!!! Приготовила, очень-очень понравилось, как раз к моменту доставания из духовки "подоспел" наш папа, слопал при доче демонстративно и довольно сказал "Смотри, какую вкусняшку наша мама приготовила!" Приятно... Правда я с маслом немного переборщила, чувствовалось немного, и наверно муки еще надо было добавить, сейчас вот смотрю тесто у тебя потуже будет. И еще у меня немножко вода осталась в форме, думаю наверно от творога Надо его наверно отжимать Ира, а какой фирмы творог покупаешь? Все таки не так далеко живем, может у нас тоже такой есть? И ты берешь простой не обезжиренный?
Ну и вот что вышло. Вкусно. Правда!!!

Иришка, я к тебе с бабками пришла

нежнейшие бабушки получились
спасибо тебе, дорогая, за рецепт, бум делать исчо
П.С.эх, я всё до боярской каши твоей не доберусь

Amure писал(а):

Приготовила, попробовала..была в шоке)) тааак вкусноо!!! безумно..теперь это мой любимый рецепт из творога! огромное спасибо!

Дарья, очень и очень рада, что бабульки тебе понравились!!! Пользуйся рецептиком НА ЗДОРОВЬЕ!!! А уж в каком виде их употреблять - решать тебе! Я подогреваю в микро

Сюзн писал(а):

Ириша я к тебе в гости как и обещала!!! Приготовила, очень-очень понравилось, как раз к моменту доставания из духовки "подоспел" наш папа, слопал при доче демонстративно и довольно сказал "Смотри, какую вкусняшку наша мама приготовила!" Приятно...

Сюзаночка, конечно, приятно, что папуля остался доволен и нашептал мамуле приятностей! И меня это тоже очень радует!

Сюзн писал(а):

Ира, а какой фирмы творог покупаешь?

для всех творожных запеканок и сырников использую магазинный творог 5% жирности. Чаще покупаю "Летний день", возможно и у вас есть такая марка. Поэкспериментируй с творогом, никакой водички быть недолжно

Сюзн писал(а):

Ну и вот что вышло. Вкусно. Правда!!!

ОООчень аппетитно выглядит! Молодец!

JIuca писал(а):

Иришка, я к тебе с бабками пришла

Валюша, как прЫятно видеть тебя у себя в гостях!

JIuca писал(а):

нежнейшие бабушки получились спасибо тебе, дорогая, за рецепт, бум делать исчо

НА ЗДОРОВЬЕ, мои хорошие!!! Готовьте на здоровье и кушайте с удовольствием!!!

JIuca писал(а):

П.С.эх, я всё до боярской каши твоей не доберусь

а я терпеливая , подожду


Девочки, всем БОЛЬШОЕ-БОЛЬШОЕ СПАСИБО, что приготовили бабулек!!! Мне очень приятно, что это блюдо вам понравилось!!!!

Огромное спасибо за этот рецепт. Очень простой и необыкновенно вкусный! Делала вечером так еле до утра дожила, чтобы попробовать. Творог обожаю, а втаком варианте еще больше. Ну, а с кофейком просто пальчики оближешь.

Ириshа писал(а):

для всех творожных запеканок и сырников использую магазинный творог 5% жирности. Чаще покупаю "Летний день", возможно и у вас есть такая марка. Поэкспериментируй с творогом, никакой водички быть недолжно

Ирочка спасибки за ответ!!! У нас есть такой творог, вернее в Барнауле продается, я его брала уже не раз, он ведь обезжиренный, т.е. в нем нет крупинок, пачки по 200 гр. Да?

Какая красота!!! я надеюсь что и вкуснятина!!! На фото выглядит очень аппетитно! Обязательно приготовлю

Багира- писал(а):

Огромное спасибо за этот рецепт. Очень простой и необыкновенно вкусный! Делала вечером так еле до утра дожила, чтобы попробовать. Творог обожаю, а втаком варианте еще больше. Ну, а с кофейком просто пальчики оближешь.

Ирина, очень приятно прочитать ваш отзыв!!! СПАСИБО, что приготовили! Всегда радует, когда рецепты не разочаровывают! Готовьте еще и кушайте с удовольствием!!!

Сюзн писал(а):

Ирочка спасибки за ответ!!! У нас есть такой творог, вернее в Барнауле продается, я его брала уже не раз, он ведь обезжиренный, т.е. в нем нет крупинок, пачки по 200 гр. Да?

Да, Сюзаночка, 200-граммовые пачки, творог нежный и однородный без крупинок. Будет возможность, попробуй с ним! Удачи!

Олька ))) писал(а):

Какая красота!!! я надеюсь что и вкуснятина!!! На фото выглядит очень аппетитно! Обязательно приготовлю

Оленька, и я надеюсь, что блюдо придется по вкусу! Готовьте с удовольствием , вкусных бабулек!!

Всем, кто просит у меня рецепты, представляю "Сырных бабулек" как самое любимое сайтовское блюдо! Ирульчик, вот угодила, так угодила.
Готовлю минимум раз в неделю. С чем только не пробовала.
Очень понравился вариант с заливкой сметана + сгущенное какао.
А фото все время какое-то неудачное, неэстетичное что-ли.
Сегодня у меня сезонный вариант - с клубникой. Супер!!! Просто порезала дольками поверх бабок под заливку:

Спасибо!!!
Вот нашла фоточки с заливкой со сгущенным какао (очень понравились):

Наталия О.
Наточка, привет, дорогая!!! Давно не пересекались! Рада тебя видеть очень-очень!

Наталия О. писал(а):

Всем, кто просит у меня рецепты, представляю "Сырных бабулек" как самое любимое сайтовское блюдо! Ирульчик, вот угодила, так угодила.

Нууууу ооооочень приятно, Натусь!!!!!! Я так рада угодить тебе этим блюдом!!!! И радуюсь снова и снова, что ты активно пользуешься этим рецептом!!!

Наталия О. писал(а):

Готовлю минимум раз в неделю.

Наталия О. писал(а):

С чем только не пробовала. Очень понравился вариант с заливкой сметана + сгущенное какао.

Непроизвольно облизнулась Отличная идея! Наташенька, а в какой пропорции берешь сгущенку? Если целую банку бухнуть, будет сладенько? Или в самый раз?

Наталия О. писал(а):

Сегодня у меня сезонный вариант - с клубникой. Супер!!! Просто порезала дольками поверх бабок под заливку:

Класс! Эх, жду- не дождусь, когда же у нас первая клубничка пойдет!!!
Наташенька, а фоточки очень даже замечательные!!! так аппетит возбуждают! СПАСИБО, моя хорошая, за твою активность в этой темке!!! И за твои идеи!!!

И я соблазнилась на "сырные бабки", с надеждой, что может быть в таком варианте дочка будет есть творог. Но, увы! Вкусы у всех разные, а тем более у маленьких детей. А вот я съела с огромным удовольствием да еще с клубничкой. А что меня еще порадовало- это быстрота и легкость приготовления!!! Спасибо, буду готовить для себя (о себе ведь тоже забывать нельзя! ) А для своей Маргоньки буду у тебя еще что-нибудь вкусненькое искать
Фотку вставлю чуть позже, фотографировала утром, перед уходом на работу.

Ириshа писал(а):

Наташенька, а в какой пропорции берешь сгущенку? Если целую банку бухнуть, будет сладенько?

Иришик, я кладу в 400гр. сметаны вместо сахара, где-то половину баночки сгущенного какао.(380граммовой) Пробую на вкус. Тут дело вкуса. Сначала заливка выглядит светлее, а потом при нагревании в духовке темнеет, как на фото.