Сырные бабки

СЫРНЫЕ БАБКИ





Есть у меня в хозяйстве кулинарная энциклопедия весом килограмма два, а толку в ней нааамного меньше! НО... есть такие рецепты, которые если «додумать», то такая вкусняшка получается. Вот, и сырные бабки из этой же «доработанной» категории!!! Угощайтесь на здоровье!!!!

На 600г творога:
2 яйца
3 ст.л. сахара
4-5 ст.л. муки (возможно муки потребуется и больше, все зависит от влажности творога)

Для заливки:
1 большая баночка сметаны (400г)
3 ст.л. сахара
3 ст.л. мака *
__________________
* Специально для заглавного фото приготовила бабки с заливкой без мака, чтобы было хорошо видно, что я вам презентую. Поэтому добавлять мак или нет, решайте по своему вкусу – вкусно будет в любом варианте!!!

Творог растереть с яйцами, добавить сахар и муку.


Влажными руками сформировать шарики величиной с грецкий орех.


В широкой кастрюле с большим количеством воды отварить творожные шарики. Как всплывут, сразу достать шумовкой.


Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить в нее творожные шарики.


Приготовить заливку – вилочкой взбить сметану с сахаром и маком. Соусом залить шарики.


Запекать в духовке при 180 градусах около 25-30 минут.



Так же в серединку шарика можно спрятать ягодку или изюмчик. А если подать творожные шарики в виде «мороженого» с каким-нибудь соусом, думаю, что ваш привереда просто не в силах будет отказаться от такого лакомства!


Приятного аппетита!!!!

Какая красота. Ириша , всё доступно,быстро и очень вкусно.
Твоей фантазии кулинарной нет предела.Молодец.
В самое ближайшее время обязательно приготовлю.

< Irinka>
Ирочка, СПАСИБО БОЛЬШОЕ за похвалюшки!!!! Очень радует твой интерес к рецепту , пробуй НА ЗДОРОВЬЕ, Ирочка!!!! Буду с нетерпением ждать твоего мнения!!!

Иришка! А я ждала тебя с новеньким рецептиком! Будем запасаться кальцием! Забираю на пробу!

Ой, Иришечка, какая вкуснятина! Очень аппетитно выглядит! Обязательно, в следующий раз, вместо ленивых вареников, попробую твоих красавцев приготовить!
Спасибо!

Лайта

Лайта писал(а):

Иришка! А я ждала тебя с новеньким рецептиком!

Светик, надеюсь я тебе угодила!

Лайта писал(а):

Будем запасаться кальцием! Забираю на пробу!

Пробуй, Лайточка, на здоровье!!!!!!!! Запасы не помешают!
СПАСИБО за визит, моя хорошая!!!


Лорик73

Лорик73 писал(а):

Обязательно, в следующий раз, вместо ленивых вареников, попробую твоих красавцев приготовить!

Дорогая Ларочка, пробуй , всегда пожалуйста!!!! Это очень вкусненько!!!!
Спасибо, Ларочка, за внимание к рецепту!!!!

Иришааааааааа..... Какая же вкуснятинааааа.... А еще, как нарочно ( ), у тебя такие аппетитные фоточки!!! Чумею на глазах... Превращаюсь в рокфора...... СЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫР!!!! Обалденно!!! Все,что с творогом - это вкууууууусно!!!
Иришенька, огромное спасибо!!! Ты удивительная мастерица!!!

Вот это да! Какая красота и вкуснота! Здорво!
Эх... Как жаль, что духовки нет. Буду ждать лучших времен и истекать слюной.

Но в закладочки все равно спрячу...

Ирина, Вы такая молодец!!!

Ириshа
Иришенька, дорогая, новый твой рецептик сразу же ушел в закладки !!!
Вкусно, быстро и очень аппетитно !!!
Спасибо большое, моя хорошая !!!

Очень - очень любим всё творожное!!! спасибо за рецепт!!!

Ириshа писал(а):

НО... есть такие рецепты, которые если «додумать», то такая вкусняшка получается

Кажется, у меня такая же есть... От нее аж полка книжная провисла

Сырные бабки получились невероятно красивые! А маковая заливка - вообще бомба Спасибо, Иришка, за оригинальный рецепт

Miuda писал(а):

ще, как нарочно ( ), у тебя такие аппетитные фоточки!!!

Вооот - вооот и я тоже!!!! Прям слюньки текут!!!!
Спасибо, подружка дорогая!!!!!

Ириshа, вкусно-то как! Будем пробовать!

Шикааарно!!!!!!!!!!! ШИКАРНО!! Слов просто нет!!!!!!
Ириша - спасибище!!!!!!!!!

Ириш, какой рецепт распрекрасный!!!
Фотки супераппетитные!
Буду делать!
Спасибо!!!

Ириshа
Вау, Ириша, какая прелесть! Чем-то ленивые вареники напоминают! Такие хорошенькие, аппетитные малышки, я балдею..... Спасибо большое!

Miuda писал(а):

Обалденно!!! Все,что с творогом - это вкууууууусно!!!

Катюшка, абсолютно с тобой согласна!!!! И полезно!
Красавица наша , читаю твои комментарии с большим удовольствием!!!

Рыжеволосая писал(а):

Эх... Как жаль, что духовки нет. Буду ждать лучших времен и истекать слюной.

Ксюшенька, желаю, чтобы поскорее у тебя духовка появилась и тогда из закладочек достанешь этот рецептик!!!

Апполинария писал(а):

Иришенька, дорогая, новый твой рецептик сразу же ушел в закладки !!! Вкусно, быстро и очень аппетитно

Наточка, моя хорошая, как мне приятно, что тебе понравился мой новый рецептик!

Наташка-ромашка писал(а):

Очень - очень любим всё творожное!!!

Наташенька, тогда этот рецептик точно для вас!!!

Пламя писал(а):

Кажется, у меня такая же есть... От нее аж полка книжная провисла

Я ее частенько , как груз использую!

Пламя писал(а):

А маковая заливка - вообще бомба

Эт точно! как раз этот пунктик был "доработан"

Katrin03 писал(а):

Прям слюньки текут!!!!

Людмилочка, как я рада, что тебя раздразнила!!!! Угощайся, золотце!!!!

Лиза писал(а):

Ириshа, вкусно-то как! Будем пробовать!

Лизонька, буду просто счастлива, если попробуете и оцените!!!!


Девочки, СПАСИБО всем ОГРОМНОЕ, что зашли в гости и оставили свое мнение о рецепте!!! Всем очень рада и ценю ваши комментарии!!! СПАСИБО!!!!

Katjuwka писал(а):

Шикааарно!!!!!!!!!!! ШИКАРНО!! Слов просто нет!!!!!!

Катаринка, моя красавица , я так балдю, что тебе понравился рецептик!!!!

Vintage писал(а):

Ириш, какой рецепт распрекрасный!!! Фотки супераппетитные! Буду делать!

Иннулькин-дорогулькин , буду просто счастлива, если попробуешь!!!!

Разик писал(а):

Чем-то ленивые вареники напоминают! Такие хорошенькие, аппетитные малышки, я балдею.....

Точно, Разичка облагороженные ленивые вареники! Отправляешь в рот одну штучку и балдеееееешь!!!

Девочки, мои хорошие!!!!! Очень приятно ваше внимание!!!! Угощайтесь и пробуйте НА ЗДОРОВЬЕ!!!!! СПАСИБО, дорогие мои девочки!!!!!

Ириshа
Ой! Вот еще вопросик появился (ну как же без них? )!

Ириshа писал(а):

В широкой кастрюле с большим количеством воды отварить творожные шарики. Как всплывут, сразу достать шумовкой.

А воду сначала вскипятить, а потом только шарики плюхнуть?

Разик писал(а):

А воду сначала вскипятить, а потом только шарики плюхнуть?

Да, моя хорошая "плюхнуть", как закипит вода и всплывают шарики достаточно быстро! Удачи, дружочек!!!!!

Укусняшка
Надо будет своим мальчуганам приготовит, уверенна им понравится
Ирочка

ИриshаОй Ируля уже хочу, да ещё и с моим любимым маком.

Ириshа
Ириша, я с отчетом...

Сорвалась Просто я обычно после 6 не ем, но тут съела одну! Какая вкусная нежность! Завтра на завтрак буду наслаждаться! Мы с мамой договорились, что я буду всегда такой завтрак делать на выходных! Спасибо огромное!

PS. Обычно я рецепт перед тем, как сделать, изучаю дни, недели... А тут подумала, а что я жду!? Ведь фото такое аппетитное!

Ириshа
Ирочка, шарики просто прелесть .
Обязательно сделаю, сегодня вот еще думала покупать творог или нет, в итоге не купила, как выясняется зря ....
Ну ничего на днях исполню

МММ...вкусняшечка какая!!!
Спасибо, Ирунчик, непременно отведаем!!!