Печеночные котлетки «Варшавские»

Свентусенок писал(а):

Чеснок перебил вкус печенки

Этого НЕ МОЖЕТ быть!!!!! Надо еще протушить в сметане с обжаренным луком. Я как раз сегодня жарила опять эти котлетки,, со свежим чесноком, положила почти целую большую головку на 700 г печенки (+500 г сала с прослойкой мясной). Я конечно, не пробовала по ходу жарки, но даже чесноком не пахло в ходе приготовления. Я эти котлетки готовлю уже лет 5 - НИКОГДА осечек не было. А в оригинальном рецепте вообще был такой расклад - 1 кг печени + 0,5 кг сала + 3 головки!!! чеснока. Я всегда кладу 1 головку.
Напиши как на следующий день, после протушивания получилось.
Я очень расстроена, что что-то не получилось


natashuska
Наташа, спасибо за поддержку!!!
Светусенок
Пока пишу, ты уже ответила!!! ВКус печенки всегда явный, хотя едят даже те, кто не ест печенку!!!
Попробуй в следующий раз с покупным чесноком