Пирожки турецкие

Светунь

Светлана

44 года
Германия
рецепт я взяла у одной турчанки, поэтому турецкие good2 очень вкусные
Фото

нам понадобится:
дрожжи свежие 42 гр
1 ч.л. соли
2 ст. л. сахара
1 ст. воды
1 ст. молока
1 ст. раст. масла
1 яйцо
1 пакетик картоф. пюре
мука ( у меня ушло примерно 700 гр)
дрожжи раскрошить, засыпать солью и сахаром, дать раствориться, добавить теплую воду и молоко, раст. масло, белок, картоф. пюре, муку, замесить тесто
Фото

дать подняться, на это уходит немного времени
Фото

пока я ходила белье развешивала, тесто почти уже начало вылазить за пределы
для начинки 2 луковицы обжарить, добавить 250 гр фарша, обжарить, затем нарезанный болгарский перец, 1 ч. л. томатной пасты, еще немного пожарить, готова начинка
Фото

лепим пирожки, смазываем желтком, даем немного постоять и выпекаем 180С у меня хватило минут 15
Фото

И кушаем nyam2
Фото

а это с яйцами, зел. луком и сметанкой
Фото

Угощайтесь!!! Romashki

 
05 Июн 2010 1:25

Страница 1 из 3