Сливки (жирность можно регулировать)

Девочки, я уже миллион раз делала сливки по этому рецепту, и всегда удачно!
Сначала покупала дорогое масло, а однажды попробовала с самым дешёвым (18 руб. за 200 г) и получилось! Сейчас всегда его использую, последний раз масла было мало, так я маргарином "добила", всё равно получилось.

Разя, спасибо огромное за рецепт! Почти каждый день им пользуюсь!
У нас продают разливные сливки 40%, но они почему-то всегда прокисшие, и этот способ просто находка для меня (очень люблю домашнее мороженное)