Постная коврижка! (лёгкая и вкусная)

Леночка, здравствуйте!!!
Вы знаете, именно для этого рецепта я не пробовала использовать мёд, гарантированно сказать не могу..,но думаю, что можно попробовать...Но мёд должен быть не слишком густым.
А вообще, у нас на форуме есть несколько вариантов выпечки постной с медом. Например, вот эта коврижка:
http://forum.say7.info/topic4739.html
Уверяю,что по вкусу она не уступает моей коврижке, я ее сама делаю уже много лет!!! Очень выраженный, вкусный, медовый привкус!!!
Леночка, попробуйте так, как Вам по душе!!!