Творожный десерт по минус 60

Очень интересный рецепт. Но... разве по системе можно вечером яйцо с творогом, Вроде как яйца там в мясной группе - значит, на ужин их можно есть в "гордом одиночестве" или в компании с мясом и рыбой... Хотя я не уверена. Наверняка, есть более знающие люди - надеюсь, они меня поправят.