А у меня новое увлечение (украшение тортов)

neveragain
Юленька, спасибо за отзыв
Zama
Замирочка, спасибо, дорогая . Мастика с пятнышками.

Zama писал(а):

Ну вот, теперь тебе тоже диагноз можно ставить - маньячка

Ой, не говори, когда печешь на заказ оказывается чувствуешь тааакую ответственность, а если еще обещаешь испечь что-то новое для себя, то даже видишь этот торт во сне
twins
Наталия, спасибо за отзыв . Когда покрыла ганашем, выровнила, то казалось что все идеально, а как мастику покрыла, стало видно, что выровняла не так хорошо.
chantal
Наташа, спасибо большое
veseluxa
Спасибо, Ирина . Задние крылья по моему были одинаковые, может на фото они кажутся не очень
Фисочка
Фисочка, спасибо что заглядываешь . Молоко 2 раза просеивала, не помогло
Аленко
Спасибо за отзыв, Елена, очень приятно
Спайкен
Инна, спасибо . Мне твои торты очень нравятся. уверенна что ты бы справилась ничуть не хуже.

Гуля-Лапуля
Гульнара, спасибо , давай на ты, ок?.
Отвечаю:

Гуля-Лапуля писал(а):

1. на сколько кг это прелесть (тоже хочу соорудить попробовать)?

если честно, не взвешивала. Внутри полторы нормы медовика "Пчелка" http://forum.say7.info/topic12253.html получилось 7 коржей. Выпекала на листе от духовке.

Гуля-Лапуля писал(а):

2. это же молочная мастика? а сколько ее ушло на торт, т.е. в каких количестввах ингридиенты?

Мастика молочная. На все ушло примерно по 300 гр пудры и сухого молока.

Гуля-Лапуля писал(а):

3. как такие ровненькие жгутики для окантовки получить? у вас пресс есть?

Пресса у меня нет. жгутики раскатывала при помощи линейки.