Болталка для хлебопёков

Девочки,
Саша,
а я сегодня похулиганила а с "халяльным" тестом.
Решила сделать из него сдобное, и испечь пирог-был хороший повод и встречались с друзьями.
Делала, как обычно, 2 нормы.
Опару поставила, как в оригинальном рецепте, а в тесто добавила
сахара 50г,
2 яйца,
50г растительного масла
50г маргарина
1 ч.л. сухой цедры апельсина
7г соли
муки добавила сначала как по рецепту, но, поскольку жидкости за счет яиц увеличилось, дополнительно грамм 100 потребовалось.
Форму использовала круглую 32 см. Начинкой служили цукаты из апельсинов, измельченные в блендере вместе с апельсиновым джемом.
Сфотать не успела, испекла и сразу из дома, так в форме и повезла.
Саш, получилось просто волшебство какое-то.
Народ у нас балованный, но огромного пирога не хватило..
Настолько вкусное и воздушное было тесто, что и без начинки пошло бы на "ура". Уж на что мой муж дрожжевые сдобные пироги не ест, и тот сказал, что ооочень вкусно.
Вот, нашлось новое сдобное замечательное тесто...