Лимонный рулет или рецепт очень удачного бисквита

Бестия Ли писал(а):

Начинка:творог,сливки и сахар)))

Класс! Тута же можно клубнику, например, добавить, да и другие сладкие ягоды, и сахара тогда можно почти не класть
Спасибо за идейку

Кулинар писал(а):

А пергамент снимать с остывшего бисквита или горячего??У меня снимался плохо,вместе с тестом

Алиса, я снимаю с горячего, сразу после того, как вытащила из духовки. Т.к. к пергаменту, что у нас продаётся, всё прилипает (наверное, не качественный), в данном случае я его щедро смазываю растительным маслом - отлично снимается