Медовик-light

Заманчивый тортик! Спасибо автору.
Хочу сделать такой на день рождения девочке с работы.
Скажи, пожалуйста, какой диаметр у твоей сковороды с первой страницы. Хочу орентироваться на 28 см. И насчет крема сматанно-сгущенкового, какой конечный обьем крема нужен на такое кол-во теста,как ты предлагаешь?Наверное, такой вопрос уже был, но я его не нашла в бесчисленных рецензиях.