Торт «Эстерхази»

Red писал(а):

Взяла сливочное крестьянское 72,5%. Все взбилось чудесно, никакого расслоения.. все пышно и вообще я очень довольна )) А казалось бы, в старом был больший процент жира, а вот ведь как подводил!.. Вот и делай вывод после этого..

что тут скажешь......