Всё для любителей тортов! - Мои покупки!

Всем доброго времени суток!
Я сегодня сделала "заплыв" в магазин и прикупила вот такие формочки.

И силиконовую формочку с листиками.


Я так понимаю, туда нужно наливать растопленный шоколад. И у меня вопрос. Можно ли налить половину высоты? Получится ли листик и удастся ли его извлечь оттуда? Просто у меня ощущение, что если залить шоколад на всю высоту (глубину), то листик получится толстоват и не будет хорошо смотреться на торте.