bluekitten

Елена
Новосибирск
Сидик писал(а): |
Надо предварительно смазывать силиконовые формы или нет? |
Как другие не знаю, но у Tupperware в инструкции написано, что не надо смазывать маслом, достаточно сбрызнуть водой.
Бисквит такая штука, повышенной прилепаемости, даже антипригарные формы рекомендуется выстилать пергаментом, еще можно намочить и посыпать тонким слоем манной крупы.
МэРИ Мария писал(а): |
Почему-то оказалось, что в моем мерном стакане 200 гр муки гораздо меньше, чем на сите. Девочки, подскажите, может там цифры не в граммах, а в каких-нибудь других единицах измерений. |
Мария, цифры, конечно не в граммах, а в миллилитрах
Точное количество муки можно отмерить только на весах.
Если Вы своим стаканчиком зачерпывали муку, то она сильнее в нем утрамбовалась, а когда топом пересыпали в сито упала менее плотно, и, соответственно, объем получился больше.