как сварить варенье с целыми и тверденькими ягодами ???

katinka писал(а):

Алиса,клубнику или викторию, малину варю так,засюпаю сахарам,дать постоять,чтоб сок ягода дала, и на огонь ,прокипятить 5 мин - 10 мин(не больше) помешивая осторожно, и разлить в банки;ягода целая и храниться долго

И я также делаю. И сахара мало кладу: на 1кг ягод кружечку сахара (300мл)