Галета из постного теста

А вот и соленый вариант, с начинкой из брынзы и яиц. Из половины теста скатала рулетик и нарезала на розочки, а из другой половины мини галетки. Они немножко расскрылись, ну как ватрушечки, все равно вкусно очень. Клянусь, больше делать галетки не буду, ну........хотя бы день пропущу! Получилась у меня с галетой любовь не с первого взгляда, но будет прочной и долгой, уверена. Мария, !