Графские развалины, рецепт из детства (+ правила сушки безе)

хочу написать слова благодарности,за такие подробные рекомендации и конечно же за сам рецепт,у меня получилось очень вкусно,мужа от холодильника не могла отогнать(хотя он безе не любит ),даже с фотографировать не успела