Для тех, кто делает торты на заказ

OlgaY писал(а):

Девочки,нужен ваш совет, вот хочу сделать такой тортик на день рождение сыну,подскажите как сделать етот грибочек сверху?

Я правда никогда такой тортик не делала, но думаю очень подойдёт для этого дела медовик покрытый мастикой. Причём крышу можно делать в пиалочке, сначала постелить пищевую плёнку, потом мастику, потом крем для выравнивания, а в последнюю очередь подготовленный медовик, предварительно подогнанный под эту пиалочку. Мастику сделать намного больше диаметра пиалы, чтобы потом загнуть остатки и хорошенько прижать-спресовать. Ой не знаю понятно я написала или нет. Девочки если я не права, то исправьте. Возможно, кто-то предложит другой вариант.