Creme Fraiche (крем фреш)

sara писал(а):

Niksya spasibo za recept, ochenj nuzhniy vopros: kakaya za smetana poluchaetsya vkusnee, raznica estj?

На здоровье! Я разницы не почувствовала вообще. Вкус одинаково нежный, густота одинаковая. Может быть это скажется на сроке хранения - та которая поддавалась термической обработке может дольше храниться, как мне кажется.