Скумбрия, фаршированная грибами и сыром

Спасибо вам огромное за рецепт !!!Очень вкусно !!!Вот моя рыбка:

Только у меня это 2 небольшие тушки,крупной скумбрии не нашла,но вкус,на мой взгляд совсем не пострадал .