Мгновенный Сыр со вкусом -хачапури на сковороде

Моя сейчас дожаривается, чуть позже фото.
Я добавила чуть больше муки и чуть соды, гашеной уксусом (чтобы попышнее была). Она очень такая большая получилась, поэтому как мы переворачивали: я подняла её на две лопатки, чтобы ровно, а мама поднесла сковородоку, наклонила бочком и я наклонила лепешку к сковородке и просто опустила туда. Не развалилась ничего))) Удобно. А самостоятельно я бы не перевернула, или нужно было использовать бОльшую сковороду, чтобы лепешка была тоньше. У меня небольшая сковородка)