Creme Fraiche (крем фреш)

Женевьева
Спасибо, Женечка! Я уже в клафути поставила гиперссылку на этот пост Теперь да, можно попробовать французский пирог во всей его красе!
Рецептов тоже, надеюсь, поднахватаюсь там ))) чувствую буду французам разве что только в рот не смотреть ))) ничего не понимаю, но хочу все знать!