Болталка для хлебопёков

ЕкатеринаД
Катя, расскажешь потом про Нэнсину закваску - интересно, будет ли разница. Есть ли принципиальные вкусовые или какие-то еще отличия. Я по Мишиному методу пшеничную выводила, решила не парится виноградной. Интересно, все эти закваски одинаковые в итоге Хотя я читала про какую-то специЯльную закваску для хлеб Сан-Франциско, с каким-то ароматом неповторимым - нам не понять, короче, и не попробовать никогда
Мечта еще - осетинские пироги освоить, но калорийные они..В прошлом году даже ботвы свекольной насобирала, но в последний момент мужество меня покинуло - не уверена я , что ботва это вкусно