Это можно сделать из теста фило

Слойки с помидорами, козьим сыром и мёдом от Ксенчик с кухарки



тесто фило
помидор
козий сыр
мёд
соль ,перец,тимьян
сливочное масло (растопленное)

Разрезать тесто на большие квадраты, смазать маслом, положить два листа друг на друга,сверху 2-3 кружка помидора, кусок сыра, 1ч.л. мёда, тимьян, посолить, поперчить .Собрать концы теста и положить на смазанный маслом противень швом вниз (я силиконовый коврик не смазываю).Выпекать 15-20 минут на 180°С.