Катюша, я просто объяснила, почему разрезаю До - любой хлеб, даже если это батон обычный
И все пеку с паром - уже привычка очень люблю, когда хлебушек хорошо вырастает
а серьезный хлеб тебе вполне по силам
для этого нужно духовку менять в моей старушке лучше всего получаются пироги и кексы