Овсяный хлеб « Юляна»

asaliya

Людочка, тесто может и не подниматься. У этого теста "от настроения" многое зависит.Если хлопья грубого помола. то с ними тесту тяжело подняться

asaliya писал(а):

сделала тесто на сыворотке

Людочка, в тесто на овсяных хлопьях лучше жидкость дополнительно не добавлять, тогда тесто лучше поднимется.

asaliya писал(а):

делала и из хлопьев и из овсяной крупы

с овсяной крупой я не пробовала, но по идее разницы быть не должно

asaliya писал(а):

держала где то дня два,

Лучше подержать не меньше 3 дней.
Возможно тесто лучше поднимется.
Но этот хлебушек и должен быть плотным.