Торт «Сливочные облака» с персиками

svcom06 писал(а):

как же вы его мастикой покрываете, она же тает. у меня уже мысль была испечь доп.корж и крем им обложить...

у меня в альбоме есть как раз вариант обкладки суфле бисквитом, только я делаю это ДО того, как добавляю суфле.

еще девочки обмазывают суфле кремом сл.масло + сгущенка. свеху мастику. Но у меня с этим кремом дела обстоят не очень.. скатывается второй раз.