Лепешки сметанные

Катюша,попробовали лепёшки
Муж не понял,почему они лепёшками названы,как булочки большие,вкусные,на 2 день одна сталась,была ещё как свежая,
слова мужа:А ещё их сделаешь?-вывод какой? -бум печь
Спасибо большое за рецепт