Совунья

Юля я
45 лет
Королев
Вот такая интересная штука.
"Тимбаль мясной с макаронами"
нам понадобится:
0,5 кг толстых макарон
1 кг фарша. По рецепту -говяжьего
2 помидора
1 луковица
1 яйцо
5-7 шампиньонов
зелень, соль, масло оливковое для жарки
масло для смазывания формы.
Приготовление:
Макароны отварить до полу готовности. Промыть и выложить на полотенце, чтобы они подсохли. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками. Обжарить вместе с нарезанным луком на оливковом масле. Полученную зажарку добавить в фарш, добавить яйцо, зелень, соль. Все хорошенько перемешать. Форму смазать маслом. Начиная с середины выкладывать макароны по спирали. Также выложить бортики.
Положить начинку, целые шампиньоны вдавить внутрь начинки.
Сверху по спирали выложить макароны.
Закрыть бумагой для выпечки и запекать в духовке 1,5 часа при 220 гр. Остудить, перевернуть на блюдо. Украсит по желанию. Шампиньоны положить я забыла

торопилась сделать, пока доча спит
Макарошки немного развалились и потеряли форму.
вот так в разрезе
А получилось очень вкусно
