«Тимбаль мясной с макаронами»
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
10 Июн 2010 19:15
 |
Совунья
 Юля я 44 года Королев   |
|
Вот такая интересная штука.
"Тимбаль мясной с макаронами"  нам понадобится: 0,5 кг толстых макарон 1 кг фарша. По рецепту -говяжьего 2 помидора 1 луковица 1 яйцо 5-7 шампиньонов зелень, соль, масло оливковое для жарки масло для смазывания формы. Приготовление: Макароны отварить до полу готовности. Промыть и выложить на полотенце, чтобы они подсохли. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками. Обжарить вместе с нарезанным луком на оливковом масле. Полученную зажарку добавить в фарш, добавить яйцо, зелень, соль. Все хорошенько перемешать. Форму смазать маслом. Начиная с середины выкладывать макароны по спирали. Также выложить бортики.  Положить начинку, целые шампиньоны вдавить внутрь начинки.  Сверху по спирали выложить макароны.  Закрыть бумагой для выпечки и запекать в духовке 1,5 часа при 220 гр. Остудить, перевернуть на блюдо. Украсит по желанию. Шампиньоны положить я забыла  торопилась сделать, пока доча спит
Макарошки немного развалились и потеряли форму. вот так в разрезе  А получилось очень вкусно  |
|
|
10 Июн 2010 23:31
|
габба
 Катя 41 год Москва, Бутово |
|
очень интересно))) забрала)))) спасибки))))
|
|
|
11 Июн 2010 19:14
|
сельчанка
 наталья 48 лет тамбов |
|
Так интересно
Спасибочки!!!  |
|
|
14 Июн 2010 15:18
|
Совунья
Юля я 44 года Королев |
|
на здоровье
|