Осетинский сычужный сыр

Инночка,замечательный,просто чудесный рецепт!

Признаюсь еще не делала,но переписала все в рецепты и в скором времени,когда дождусь молочка деревенского,обязательно сделаю....побаиваюсь....боюсь, что не выйдет но надеюсь на лучшее)
пепсин уже есть,думала,что в аптеках не найти,но позвонив подряд в три аптеки,он везде оказался)))

Жду не дождусь,когда начну пробовать творить замечательный рецепт