Делаю подобную икру на гарнир, но именно подобную, тк в моем варианте мелко нарезанный лук, натертые на крупной терке сырые морковь и свекла тушатся на растительном масле с добавлением томатной пасты или соуса. В конце добавляется измельченный чеснок. Никакого уксуса или перца. Но, как говорят, Tastes differ. Спасибо , Лиля.
