Батон Подмосковный (ГОСТ)

ЕкатеринаД
Катюша, в общем я не удержалась, сорвалась с диеты!
Решила сегодня испечь твой хлебушек.
Вместо маргарина (не люблю я его) положила замену, которую рекомендовала Людмила из ЖЖ, а именно домашний майонез (желток + 0,5 ст. оливкого масла + 1 ч.л. лимонного сока), положила примерно 1 ст. ложку майонеза.
Немного переборщила с водой (в следующий раз буду вливать по капелюшке ), поэтому тесто у меня немного расползалось, я его месила месила месила месила, но все равно форму не очень держало. Мои надрезы тоже немного поплыли, в конце концов остался только один с боку, еще и поднялся.
Но на вкус мне очень понравился , очень вкусный, съела на ночь глядя кусочек, ох ох ох....
В общем, фото батона:


и в разрезе:


а тебе спасибо за хлебушек еще раз!