А что приготовить в дорогу?

Сафира писал(а):

...Вот я и озадачилась Что такого приготовить, что будет приятно кушать и что сможет подольше остаться свежим?!

Ира, это еще зависит от того, какого возраста твои дочки. Я в свое время ездила с сыновьями, но только трое суток в поезде. Сразу скажу, на первые два дня хорошо приготовить побольше пирожков с капустой, с творогом, с яблоками. На третьи сутки пирожки уже могут портиться. Правда, когда я ездила в 2007 году, то вагон был с кондиционированием, на верхней полке было прохладней чем на нижней, сумку с продуктами на самый верх ставили, потому что кондиционер располагался на потолке. Я всегда запасаюсь водой в поезд, беру сладкую газировку, несладкую минералку обязательно и в небольшой фляжке просто кипяченую воду, но хочу отметить, что последнее время с запасом воды в вагонах всегда хорошо было. На первые сутки можно сварить яйца, но не больше чем на сутки. Хорошо идут всякие огурчики-помидорчики, если нет свежих огурцов, сойдут и соленые-маринованные. Моим еще нравилось завтракать бутербродами с паштетом. Можно купить такие маленькие 100-граммовые баночки: открыли и сразу съели. Когда младший сын был еще дошкольником, брала плавленые сырки в запаянных коробочках или детские творожки также в запаянных коробочках. Наверное, сейчас можно взять йогурты в пластиковых бутылках, они тоже запаянные. Ну, и конечно, на каждой большой станции: "Мама, мы еще этого мороженого не пробовали.."