olgavb73
Ольга
51 год
Москва
Rosalinda Спасибо за отчет!
Очень хорошенький пирог получился, и высокий такой!
Глазурь нужно уваривать минут 20 как минимум. Молочно-масляная смесь должна уменьшиться примерно вдвдое, потом добавляешь шоколад и она моментально загустевает.
Но можно и просто растопить шоколад в сливках или в сливочном масле и полить пирог, только резать не сразу, а когда застынет.
Rosalinda писал(а): |
Как лучше всего его хранить? |
лучше, конечно, не хранить, а сразу съедать!
Я тоже хранила в холодильнике и ничем не накрывала, проблема была аналогичная.
У автора рецепта не нашла ничего про хранение.