Пирог с творожными шариками

Rosalinda Спасибо за отчет! Очень хорошенький пирог получился, и высокий такой!
Глазурь нужно уваривать минут 20 как минимум. Молочно-масляная смесь должна уменьшиться примерно вдвдое, потом добавляешь шоколад и она моментально загустевает. Но можно и просто растопить шоколад в сливках или в сливочном масле и полить пирог, только резать не сразу, а когда застынет.

Rosalinda писал(а):

Как лучше всего его хранить?

лучше, конечно, не хранить, а сразу съедать! Я тоже хранила в холодильнике и ничем не накрывала, проблема была аналогичная. У автора рецепта не нашла ничего про хранение.