Тесто для бисквита

Машечка писал(а):

Карина,у меня получилось!НО готовый бисквит прилип к кальке((((((и весь низь оторвался с ней.

Во-первых я рада, что бисквит удался, молодец . А по поводу кальки, то все было правильно, она же ничем не смазана, поэтому и прилипла. Кальку надо ставить, обязательно, ты ведь не хочешь увидеть краски газеты на дне бисквита , и кальку НИЧЕМ смазывать или присыпать не надо. Я обычно снимаю кальку тогда, когда бисквит уже немного подостыл, или порой и вовсе не снимаю. Если снимать кальку аккуратно, то ничего с бисквитом не случится, обещаю ).